5 Easy Facts About طرز تهیه انواع آش ساده Described

5 Easy Facts About طرز تهیه انواع آش ساده Described

Blog Article

سوپ را در ظرف سرو بکشید و روی آن را با ماست چکیده یا با پنیر رنده شده تزیین کنید.

سوپ را در کاسه بریزید و روی آن را با روغن زیتون، سماق و کمی آب لیموی تازه تزیین کنید.

نعناع خشک را به تابه اضافه کنید و کمی تفت دهید. مواظب باشید که نعناع نسوزد؛ در غیر اینصورت طعم غذای شما را خراب می‌شود.

پوره گوجه فرنگی و آب را در قابلمه بریزید و مواد را هم بزنید. سپس پودر فلفل قرمز، فلفل سیاه، نمک و زنجبیل رنده شده را به سوپ اضافه کنید و آن را برای ۲۰ دقیقه روی حرارت ملایم گاز بپزید تا بادمجان‌ها کاملا نرم شوند.

سه لیوان آب را در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا به جوش آید.

سوپ مرغ و ماتسو بال، یک سوپ غلیظ و طلایی‌رنگ است که بافتی لطیف و روغنی دارد. در واقع چربی مرغ باید روی این سوپ جمع شود و در حین سرو، برق بزند.

کره و روغن را در یک قابلمه روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا گرم شوند. سپس آرد را برای یک تا دو دقیقه در کره و روغن تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود.

سیب‌زمینی پوره شده، نمک و فلفل را به مخلوط شیر و آرد اضافه کنید و مواد را چند دقیقه هم طرز تهیه انواع آش های محلی بزنید تا با هم ترکیب شوند. سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید.

ماکارونی فرمی را در سوپ بریزید و آن‌ها را برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزید. سپس به مقدار دلخواه به سوپ نمک و فلفل سیاه بزنید.

دانه‌های زیره را در هاون بکوبید تا پودر شوند. سپس آن‌ها را در یک قابلمه بزرگ بریزید و روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا برای دو دقیقه تفت بخورند و قهوه‌ای رنگ شوند.

سوپ را در ظرف سرو بکشید و پس از خنک شدن، روی آن را با خامه ترش، جعفری و روغن زیتون تزیین کنید.

شما می‌توانید در صورت تمایل در ۱۰ دقیقه پایانی پخت سوپ، مقداری ورمیشل یا ماکارونی فرمی به آن اضافه کنید.

دانه‌های ذرت را از چوب آن جدا کنید. سپس چوب‌های ذرت را با چهار لیوان آب در قابلمه بریزید و آن‌ها را برای نیم ساعت بپزید.

دال عدس و آب مرغ را به در قابلمه بریزید و پس از جوشیدن سوپ، شعله گاز را کم کنید و سوپ را برای ۳۰ دقیقه بپزید تا عدس و سیب‌زمینی‌ها نرم شوند.